Descripción
La almeja japónica canadiense llega desde las frías aguas del Atlántico norte directamente hasta tu mesa. De carne firme, consistente y sabor limpio y equilibrado, es una almeja que destaca por su textura compacta y su excelente rendimiento en cocina. Rica en proteínas de alta calidad y baja en grasa, es ideal para plancha, vapor o elaboraciones en salsa.






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